가끔 그럴 때 있잖아요..
안 먹던거지만.. 이상하게 자꾸만 생각이 나~ 먹고 싶어.
하는..
계속해서.. 막창이 생각나는거예요..
그런데.. 막창이라는게.. 잘못 고르면.. 그 누린내.. -0-;;;;
아까워서 버리지 못하고 꾹꾹 먹어야 하는 그 고통..... ㅡㅜ
하지만... 그럼에도 불구하고..먹어 보고 싶어!
하면서..
평소 먹던 음식이 아닌지라..어디가 맛있는지 몰라서..
용감(??)하게 한 가게로 들어갔습니다.
뿅카는 생막창
이름이 왠지 마음에 들었어요..
그리고.. 생긴지 얼마 되지 않은곳이라..깔끔한 점도???
저체적으로 심플하면서도 깔끔한 이미지..
그리고.. 테이블마다 칸막이가 있는 게 좋았어요.
뭐..옆 테이블이 완전히 안 보이는 것은 아니지만..
그래도 구분이 되어서 좋았어요 ^^
저희는.. A코스(꽃돼지 1인분 + 막창 2인분)를 주문했어요 ^^
꽃돼지라는게 몬지 궁금했거든요..ㅎㅎㅎ
고기가 준비되는 동안 밑반찬이 셋팅이 되었답니다. ^^
이건 몰까~~요?
지금..맥주닷~! 하신분 계신가요?
색이 좀 비슷하긴 하지요.. 컵을 봐도..
하지만.. 요거 맥주 아니예요~!
여긴 물 대신에 이걸 주더라구요..
수정과!!
제가..수정과는 그닥 좋아라 하지 않거든요.. 그.. 계피 맛이.. 싫다고 할까나.. -0-;;
그런데.. 여기는 계피 맛을 좀 줄이고... 단 맛을 좀 더 살려 주었더라구요..
그래서.. 저 같은 사람도 맛나게 마실 수 있었어요.. +.+
막창 먹다가.. 중간에 요거 마시면.. 물보다 입가심 되는게 훨 좋더라구요 ^^
이건.. 상추 겉절이~!
상추 본연의 맛이 잘 났어요 ㅋㅋ
콩나물 무침을 이렇게 한 것은 첨 봤어요..
들깨가 들어갔더라구요..
제 입맛엔 좀 느끼.. ㅡ.ㅡ;
콩나물국이랑 계란찜~!
맛나게 냠냠냠 해 주었지요..ㅋㅋ
앗~! 진짜 맥주가 저기 있네요~ @@
요건.. 양파를 소스와 함께 나왔는데요..
전 이게 맛나서.. 여기에 막창 함께 먹었어요 ^^
그리고.. 쌈장인데.. 몬가를 더 넣으셨나봐요..
여기에 찍어 먹으면.. 막창에서 강한 맛이 난다고 할까요?
첨엔. 막창에 뭘 뿌렸나 했는데..
여기에 찍어 먹을 때 그 맛이 나는 걸 봐서..
이 소스에서 나는 것이더군요.. -0-;;
개인적으로.. 좋아하지 않는 맛이라.. 이건.. 그냥 몇 번 찍어 먹곤 말았어요..
제가 향신료쪽은 좋아라 하지 않는데..
그 비슷한 맛이 나더라구요...
저 빼고 다른 사람들은 맛나게 먹었어요..
고로..이건 개인 입맛차이~!
주문한 것 중에~! 꽃돼지가 먼저 나왔어요~ >.<
넌 누구냐? ㅡ.ㅡ
궁금해서.. 물어봤는데~
움화화화~~ ^0^V
잊어버렷어요.. ㅡ.ㅡ;;
뭐.. 제 기억력이 그렇죠..;;
그래도. 맛나게 먹었으니까.. 됐어요..
먹으러 와서 맛나게 먹으면 됐지.. 음식.. 부위까지 다 기억하라는 법 없잖아요?
꽃돼지를 구워 먹는 동안.. 막창이 나왔어요~
오통통한 그대~~ >.<
참으로 복스럽구나~~~~ ^0^
고기는 직접 잘라주시더라구요. ㅎㅎㅎ
그런데..
전 동글동글한 것을 생각했는데..
길쭉길쭉 잘라 주셨어요.. ㅜ^ㅜ
뭐.. 빨리 익으라고 그러시는건지..
(자주 안가서 잘 모르는..;;)
뭐.. 몇개는 동글동글 하기도 하지만요.. ㅎㅎ
고기가 익을 때까지 와서 봐주고.. 잘라주고..
꽤 여러번 왔다 갔다 하시더군요..
제가 혼자 구워먹을 줄 알면.. 그만 오시라고 하고 싶었으나..
겹살이는 혼자서도 잘하지만..
이건 잘 못해서.. ㅎㅎㅎ
노릇노릇~!
막창은 익는데 시간이 걸려서 슬퍼요.. ㅡㅜ
가만히 익어가는 것을 바라만 봐야 한다니..ㅜ^ㅜ
제가 먹고 싶어 했던 동그란 막창~!
(원래 나오는 것이 동그랗지만..ㅋㅋ)
바삭하게 구워서 냠냠냠 했어요.
전..요렇게 바삭하게 구워서.. 과자처럼 먹는게 좋더라구요 ㅎㅎ
같이 간 사람들 모두 취향이 같아서.. 열심히 익혔어요.. +0+
그리고 서비스로 나온 라면~!!
배가 넘 불러서..먹질 못했어요..
라지만.. 사실.. 먼저 먹은 사람이 매워~ 해서 먹질 않았다죠.
매운거 잘 못 먹는.. 1人 인지라...;;;
하고 걱정을 했는데.
이 집은 누린 맛이 전혀 나질 않더군요.
소스에 찍어서 먹어도.. 그냥 먹어도.. 맛나게 즐길 수 있어서 좋았어요 ^^
그런데.. 몰랐는데.
이 가게가 여기 말고도 다른 곳에 몇 곳 있다고 하더군요.. -0-;;
검색해보니.. 청주에 여기 말고 다른 곳에 이미 존재한다는...
헐,.. 몰랐어요.
뭐.. 더 있음 어때요~?
맛난 곳 많으면 좋지요~ ^0^
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