지난 번 포스팅에 달인 등심 돈까스를 소개했는데요..

관련 포스팅 구경하기 >> 맛있다고 소문난 달인 김병만의 달인돈까스를 맛보다~! - 등심 돈까스


이번에는 달인 치즈 돈까스입니다.

사실.. 달인 돈까스 기대를 많이 했었는데..

등심 돈까스는 제 입에 맞지 않아서 실망을 많이 했지요. ㅜ^ㅜ

그래서..

달인 치즈 돈까스는.. 마음을 비우기로 했습니다..

"내 입맛에 냉동은 아니야~!"

하면서..... ㅜ^ㅜ


그래도..포스팅은 해 볼까~? 하는 생각에.. 사진을 찍는.. ㅋㅋㅋ;;

이거는 돈등심이 30%, 돈정육이 25% 함유가 되었네요.

모두 국내산이구요..

조리방법은 돈까스를 175~180도 끊는 기름에 넣고 4~6분간 튀긴후에 섭취~

라지만..전 그냥 후라이팬에 기름 넉넉히 두르고.......

굽는다죠.. 튀기기에는 기름도 많이 들어가고.. 번거롭기도 하니까요 ^^;;


빵가루는 역시 생빵가루를 사용한게 보입니다.



크기는 등심보다 작은 것 같아요..

제 손바닥으로 쏙 가려지지요..

치즈가 들어가서인지.. 가운데 부분이 좀 두툼하게 되어 있답니다.


그럼.. 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 익혀 볼까요~?

가운데가 살짝 솟아 난거 보이시죠~?

저 안에 치즈가 들어 있답니다. +.+


그리고..노릇노릇 익혀 줍니다. ^^

잠깐 방심하면~~! 저처럼 태울 수 있으니..

요리할 때 딴짓은 금물입니다..;;


하지만..사진 촬영을 할 땐 탄 부분은 뒤로 감추어 주는 센스~! ㅋㅋ

일단 냄새는..무난합니다


쭉~ 늘어나는 치즈.. +.+

그래... 치즈 돈까스의 매력은.. 뭐니뭐니 해도 이 치즈가 아니겠어요~?

한 입 맛을 보는데..

오잉~? 이거 괜찮네.. +.+

하나 집어 먹고.. "맛나다~" 또 하나 집어 먹고 "맛나네~!"

치즈의 짭조름한 맛이 돈까스 자체의 느끼한 맛을 숨겨주어서 일단은 마음에 들었답니다.

그리고 바삭하게 씹히는 빵가루..

이 3가지가 조화가 되니.. +.+


훗........

나란 여자 별수 없죠..;;

냉장고에 잠자는 맥주 꺼내 들어서..;;

한주 삼아 냠냠냠..

따로 소스 같으거 챙기지 않아도 맛나네요 ^^

아.. 식으면 맛이 좀 줄어들어요..ㅜ^ㅜ

그러니. 따끈할 때 흡입해 줍시다 +.+


- 푸디아로 활동 지원을 받아 작성한 글입니다. -
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Posted by 담빛


달인 김병만~! 하면.. 그 재주로도 유명하지만..

요즘 이 달인 돈까스로도 유명해졌지요..

맛있다는 주변의 이야기를 듣고는..

궁금한 마음에 저도 한 번 질러봤습니다.

평소에 냉동 돈까스 종류는 잘 먹지 않지만.. 왠지 달인 김병만이라는 이름에 믿음이 가서..

주문을 하게 되었네요.

제가 주문한 것은 세트인데요..

등심, 치즈, 야채 돈까스가 담겨져 왔습니다.


그 중에서 오늘은 달인 등심 돈까스를 맛보았습니다.

한꺼번에 다 맛보기에는 많잖아요.. -0-;;

먼저 달인팀의 얼굴이 시선을 잡아 주네요 ^^


들어간 고기는 돈등심~! 국내산을 이용했네요 ^^

제품 용량은 300g 으로 150g 짜리 2개가 담겨져 있답니다.

1개에 1일분해서 총 2인분이랍니다.


그리고 위해요소 중점 관리 우수축산물이네요 ^^


달인 등심 돈까스랍니다.

우선 빵가루를 보니 직접 빵을 갈아서 만들었다는게 눈에 보이는 점이 마음에 드네요.


국내산 생고기 사용했다고 해서 잘라 보았어요.


빵가루 사이에 분홍색 고기가 보이네요.



간단하게 후라이팬에 기름을 두르고 익히기!



다 익힌 달인 등심 돈까스랍니다.


잡냄새 같은건 나지 않네요.


생빵가루를 이용해서 돈까스는 바삭하니 맛나네요.


빵가루 사이에 보이는 고기의 두께가 적당하게 들어있습니다.



고기를 갈아서 만든 것 같았어요.


등심의 씹히는 맛보다는 부드러운 맛이 느껴지네요.


살짝 쫄깃하면서 부드럽게 씹혀요.


집에서 만들어서 먹던 돈까스를 생각하는 것과는 다르게 생각해야 할 듯 싶습니다.


부드러워서 아이나 치아 약한 어르신 먹기에 부담없을 것 같습니다.


제가 냉동돈까스는 잘 먹지 않는 편이라 제 입에는 좀 느끼하게 느껴집니다.


냉동돈까스에서는 괜찮게 만들어 진 것 같습니다.



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Posted by 담빛

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