먹어본집2011.09.19 06:00


오랫만에 청대 나들이를 다녀왔어요..

지인이 맛있는 곳을 찾았다면서.. 놀러오라고 해서..기분도 꿀꿀하고 해서.. 고고씽~!! 했더랬지요 ^^

저를 이끌고 간 술애바퀴 닭大가리짱 입니다.

ㅋㅋㅋ

이름 재미있게 지었네요 ^^


인터리어는 그냥 심플 깔끔~! 합니다.^^

테이블이 이렇게 칸막이로 구분이 되어 있는데요...... 입구는 그냥 뚫려 있는 형태랍니다.

커튼이라도 쳐 있으면 좋았을텐데.. 하는 생각이 들었어요..

이 날 발이 불편해서 좀 편히 앉고 싶었거든요 ㅎㅎ;


제일 먼저 기본으로 홍합탕이 나왔답니다.

얼큰하니.. 이거 속풀이하면 좋겠다~! 하면서..

마시기도 전에 해장을 하고 있었다는.. ㅎㅎ

주문을 하고 난 후에.. 샐러드바라는 곳이 있다고 해서 가 보았습니다.


카운터 옆에 위치해 있는데요

샐러드바 뒤쪽이 주방이라 요리하는게 다 보인답니다.


치킨무, 과일, 키플, 홍도, 옥수수콘샐러드, 양배추 샐러드, 김치복음, 소스들

 등등 이 준비가 되어 있답니다.


김치볶음은 두부랑 같이 있었다고 하는데..

제가 간 날은 두부를 만나보지 못했어요.

김치가 두부랑 먹으면 딱 좋겠던데.. 쩝..

소스는 여러가지가 있는데.. 통에 뭐라고 적혀져 있기는 한데..

글씨들이 지워져서 뭐가 뭔지 잘 모르겠더라구요..;;

그래도 키위랑 머스타드..등등 대표적인 건 알아보겠더군요.

요 샐러드바..무제한이라고 하더이다.. ㅎㅎㅎ

저희는 주문한 것 다 먹기도 벅차서.. 한 번 밖에 먹지 못했어요..;;


드디어 주문한 것이 나왔답니다~!

닭짱 치킨뱅이 (치킨& 골뱅이) 랍니다.

요게.. 16000원이랍니다...

하나만 주문해도 만원은 훨 넘는 것들인데...

양도 푸짐하고 가격도 착해요. +.+


후라이드 치킨~! 방금 튀겨서 나온 아이라 따끈따끈 바삭바삭~ +.+

그 맛이 좋네요.

세트라고 해서 쪼금 나온게 아니랍니다. 한마리 다 튀겨 나온 것 같아요.

소스에 콕 찍어서 냠냠냠~~ >.<


골뱅이 소면

넘 맵지 않고 적당히 매콤한 맛의 골뱅이 무침이랍니다.

소면도 4덩이리가 놓여져 있지요 +.+

이 날 저녁 굶고 갔는데......

요 안주만 먹어도 배가 어찌나 부르던지........

나중에는 GG를 선포하고야 말았습니다.

바삭한 후라이드 치킨도 먹다보면 느끼할 수 있는데. 매콤한 골뱅이 무침과 함께 먹으니..

느끼함도 잡고~~! 맛나게 즐길 수 있는 것 같아 좋아요.

게다가..전 안주 시킬 때 골뱅이를 보면.. 먹고 싶다 고민하면서 다른거에 밀리기도 하는데..

홍홍홍..여기서는 부담없이 시킬 수 있는 가격이라서 좋았습니다.



지갑 가난한 대학생들에게는 좋은 곳 같아요.

메인 안주 값도 비싸지 않고.. 또 마음껏 먹을 수 있는 샐러드바도 준비되어 있으니..

부족하면 샐러드바에서 맘껏 채울 수 있고.. ^^




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충청북도 청주시 상당구 .. | 술애바퀴닭대가리짱
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Posted by 담빛


지난번에 푸드마트 체험단으로 묵은지 갈비찜과 묵은지 닭볶음탕을 받게 되었다고 했지요.


오자마자 묵은지 매운 갈비찜을 시식하고..

남은 묵은지 닭볶음탕은 보관을 위해서 냉동실로 고고씽~ >.<

했는데요..

오늘..묵은지 닭볶음탕을 먹기 위해 냉동실에서 꺼냈습니다.. +.+


보관은 -18도의 냉동보관을~!! ^^


이건.. 묵은지 닭볶음탕에 들어간 재료와원산지 표시랍니다.

국내산 닭고기와 김치를 사용하였네요.


냉동실에서 방금 꺼냈더니..

꽁꽁 얼어 있는 상태네요..


묵은지 닭볶음탕에는 소스에 절여진 닭고기, 묵은지(1년간 숙성), 야채(파, 양파)

이렇게 3가지가 고루 담겨져 있답니다.


기본적인 묵은지 닭볶음탕 끓이기는 어렵지 않아요.

소스에 담긴 닭고기에 물 반 컵 정도 넣고 끓이다가.

닭고기가 익으면 묵은지와 야채를 넣고 푹 익혀 주면 된답니다.



지난번 묵은지 매운 갈비찜을 먹을 때는..

제품 그대로를 즐겼는데요..

이번에는 당면과 감자를 더 추가해서 먹었어요.

재료를 추가해서 넣어서 물이 부족한 것 같아서 물을 좀 더 부어주면서 요리했답니다.,


짠~!

좀 더 업그레이드 된 모습이지요?

반응은..굿~! 이였습니다..

양념이 밴 당면이 맛있어서 어찌나 인기가 좋은지.. +.+

묵은지와 함께 곁들여 먹으니까 굿~!!!


닭고기의 맛은 쫄깃한 아이였어요.

그리고,,, 이제 2~3인분이라고 되어 있잖아요.

닭고기가.반 마리 정도 되는 것 같았어요.

확실한건 한마리는 아니라는거~!

묵은지의 새콤한 맛과 양념이 어우러져서 맛나게 즐겼답니다.

묵으지 매운 갈비찜보다.. 이 녀석이 더 인기가 좋았다는~ ㅎㅎ


묵은지 닭볶음탕.. 한 점 하시겠어요?


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Posted by 담빛
먹어본집2010.08.19 20:17

여기는 이미 청주에서 유명한 닭갈비집인 것 같더라고요..
친구들도 이미 알고 있고..ㅋㅋㅋ

청주 가경동 우체국 옆에 있는 닭갈비집이예요~ ^0^

춘천닭갈비 집~!

동생과 함께 복날 몸보신겸해서.. 갔어요 ^ㅡ^

2인분 주문하고 기다리는 동안 밑반참이 나왔어요.
특별한 건 없고..
아~! 묵은지가 나왔네요 ^^

묵은지가 맛나게 맛들어 있어서 쌈싸먹기 좋았어요~ ^^*


동치미가~~ 넘넘 맘에 들었어요~~ >.<
억지로 새콤한 맛 만들려고 하지 않은.. 그 자연스러운 맛~!
앙~~
동치미 맛난 곳 찾기 힘든데..
여기 동치미 딱~! 내스타일이야~~~ >.<




닭갈비예요~~ ㅎㅎㅎ
가게에 있는 테이블이 다 찰 정도로 손님이 많은데도..
중간 중간 오셔서 고기도 잘라주고 뒤적거려주기도 하고..
엄청 신경써주네요 ^^

음.. 맛있긴 한데..
다른 곳과 어떤 차이가 나나요?
라고 질문을 한다면..잘 모르겠네요.. ;; 라고 대답할 것 같네요..;


상추에 싸서 먹기도 하고.. 묵은지에 싸서 먹기도 했어요~
음~
지금봐도 군침이 도는 것 같아요~~ >.<




후훗..
닭갈비를 다 먹었다면..
여깃.. 비벼야겠지요?? +.+

여기는 밥 비벼달라고 하면..
야채뿐만 아니라.. 날치알까지 섞인 것이 나와요.. +.+
많이 들어 있는 것은 아니지만..
밥을 먹다보면..
우연히 톡톡 거리는 식감을 느낄 수 있답니다.. ㅋㅋㅋ


적으니까 많이 씹힐거라는 기대는 휘~~이


가게 모습을 살짝 찍었어요.
인테리어라고 할 건 없지만..
주방이 오픈형식으로 되어 있어서
준비하는 모습을 지켜 볼 수 있다는 점이 좋았답니다
.




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충청북도 청주시 흥덕구 가경동 | 춘천닭갈비
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Posted by 담빛

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