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가끔씩 돼지 잡아서 온 동네 사람들 모여서 잔치를 하곤 했었더랬지요..
그 때 엄마가 뭔가 쫄깃한 것을 주셨는데..
참 맛나게 먹었는데..
제가 먹은 거 이름도 몰라서..
"엄마~ 그 때 쫄깃했던거~! 그거 먹고 싶어~"
라고 했었는데..
이름을 몰라서.. 성인이 될 때까지 못 먹었더랬지요.. ㅜ^ㅜ
그런데..이제는 그 때 먹었던 것이 무엇인지 안답니다..
곱창 , 막창~!!
곱창을 삶은 거였어요..ㅎㅎㅎ
그래서인지.. 요즘 막창이 자꾸만 땡깁니다..
아.. 숯불을 찍고 싶었는데.. 타이밍을 놓쳤습니다.. -0-;;
여기는 제가 전에 갔던.. 막창집이예요 ^^
관련글 >>>정말로 뿅가는 맛~있는 막창~! 청주
이 날은 수정과가 더 진하네요.
얼음이 들어 있어 있어서.. 녹으면서 연해져서 괜찮아지긴 했지만..
전.. 진한건 싫어요~ >.<
깔끔하게 밑반찬들 나와주시고.............
아.. 저 상추 겉절이 마음에 듭니다.. +.+
콩나물은 쩝.. 전 별로...;;
역시나 오늘도 동글동글은 아니군요.. ㅜ^ㅜ
그래도..열심히 익어가기를 기다립니다.. +.+
(2인분 주문했어요~ )
아.. 정말 기다리는 시간은 너무나도 힘든 것 같아요.. ㅜ^ㅜ
그래도 바싹 익힌 것을 좋아하기에...... 열심히 구워봅니다.
그런데.. 이 날 불이 좀 쎄네요..
좀 태웠습니다..;;
그래도.. 맛나게 냠냠냠~ ^0^
아..오늘도 포식했다~~ >.<
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