리뷰/음식2012.03.23 06:00




밥도둑~!

하면 제일 먼저 떠오르는 것은?

바로 요 간장게장이 아닐까? 하는 생각이 듭니다.

어릴적에는 이걸 왜 먹나~? 했는데..

나이가 들면서.. 저도 모르게 손이가고 있는 아이~!!!

바로 밥도둑의 대명사 간장게장이지요~!! ^^



이번에 맛보게 된 꼿그이 간장게장이랍니다.

택배로 도착했는데..

검정색 가방에 담겨 있는게 딱 보자마자

요거 이대로 선물해도 좋겠다~!

하는 생각을 갖게 하였답니다.




가방안에는 스티로폼 상자가 담겨 있답니다.

그리고 그 안에 아이스팩과 함께 꼿그이 간장게장이 뿅뿅이에 둘러싸여서 포장이 되어 있어요.

음식이 택배로 배송되어 올때는 항상 배송중에 상하거나 이상이 생기지는 않을까~?

하는 걱정을 하게 되는데..

요거 뜯어보면서 그런 걱정은 필요없겠구나 하는 생각이 들었답니다.



간장게장이 담긴 그릇은 종이로 감싸 있는데요.

이 종이에 간장게장의 성분 뿐만 아니라

간장게장을 만든 날짜가 적혀져 있답니다.

이 날짜를 잘 기억해야 꼿그이 간장게장을 더 맛나게 즐기 수 있는데요..



간장게장을 담긴 이후 변하는 간장게장의 맛~!

자기 입맛에 따라 숙성되는 시간후에 먹으면 좋겠지요?

전..개인적으로 32시간전후에 먹는게 좋은 것 같아요^^



제가 받은 꼿그이 간장게장은 1.5KG 이랍니다.



제 손바닥만한 게가 2마리 들어 있었어요.



간장게장을 먹기 위해서 등딱지를 벌려보는데~

오호~

말이 필요없지 않지요?

알이 꽉찬 비쥬얼~!

벌써 밥들고 보고 계시는 분이 생긴건 아닌가? 하는 생각을 해봅니다. ^^



거기에 살도~ @@

바로 밥 퍼와서 쪽쪽 먹게 되네요 ^^

제가 꼿그이 간장게장을 맛 본 시간은..

담근지 32시간 전후~!

짜지 않는 그 맛이 정말 좋네요~ >.<



등딱지에 밥비벼 먹기~!

요거 ? 먹으면 안되겠죠? ㅎㅎㅎ

간장게장도 맛있지만..

간장게장을 담갔던 간장~!!!

이거 정말 맛있네요

너무 짜지도 싱겁지도 않고..

거기에 고추가 들어가서 살짝 매코만 맛까지~!!

간장게장 맛보고 난 후에 이 간장으로 다른거 해 먹어야지~

하면서 꿈에 부풀어 보기도 한답니다.



오늘 밥도둑 간장게장에 밥 한공기 비워 보시렵니까~?



                                                           - 신한카드 올댓서비스 시상품 체험단으로 선정되어 작성한 글입니다.




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Posted by 담빛


푸드마트에서 주문한 돼지불고기감으로~! 매콤달콤 맛난 불고기를 만들어 보았습니다 ^^

오늘도.. 가람양표 야매 요리 시간입니다.. 후후훗~!!


우선..고기 준비~!!

푸드마트에서 주문한 도드람포크 뒷다리살 입니다. ^^

마트가서 사면.. 앞다리살이 맛있다고 추천을 하는데요..

개인적으로.. 겹살양을 제외하고는 비계가 많은 것을 좋아하지 않은지라..

전 뒷다리살이 더 좋더라구요..

살고기도 많고. 가격도 저렴하고.. +.+


그리고 준비한 야채들~!!

양배추, 양파, 당근, 버섯, 호박 등등을 손직해 두었습니다.

깻잎도 넣고 싶었는데.. ㅎㅎㅎ 비싸서 못 사왔어요.. ㅡ.ㅡ;;

여기에.. 고추도 넣으면 되는데..... 깜빡했네요.. 하하하.. ^0^;;;

이래서 야매 요리라는..;;;


자~ 이제 볼에 돼지고기를 넣구요..

누린내 제거를 위해 청주(라 쓰고 소주를 넣는..;;)랑 후추가루 살짝~! 넣고..

준비한 야채를 넣어 준답니다..

그 다음은........ 소스........~!

직접 만들면..좋겠지만...


전..요거 사용~! ㅎㅎㅎ

주로 시중에 파는 불고기용 소스를 구입해서 사용한다죠..

여기에 취행에 따라 고추장을 좀 더 넣어서 사용하면 좋더라구요..

야매 자취생 요리사에게 넘 많은 것을 바라지 마셔요~! ㅋㅋ


그럼.. 고기에 소스 투하~!!!


주물주물~!! 양념이 골고루 베일 수 있게 섞어준답ㄴ디ㅏ.

중가에 부드러운 육질도 확인해 주면서 ㅎㅎㅎ

잠시 숙성 좀 되라고 방치(??)를 해 두고는 고기를 익힐 준비를 합니다.



자~~ 맛난 돼지불고기가 나왔어요~~ ><

매콤하면서도 달콤한 맛난 아이랍니다. ^^

요거 하나면..오늘 밥반찬도 끝나겠지요?

역쉬.. 고기 반찬이 좋아~~ >.<




- 푸디아 활동으로 지원을 받아 작성한 글입니다. -
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Posted by 담빛
리뷰/음식2011.07.08 06:30


짠~!

맛난 돌자반이 왔습니다~~

달콤하면서도 고소하고~! 짭조름한 맛이 일품인 돌자반이 왔어요~♪

ㅋㅋㅋ

돌자반 하나면~! 반찬 걱정없이 밥 한공기 뚝딱~! 할 수 있지요 ^^


그런데.. 이 돌자반..

조금 특별함이 있네요..

바로 숙성~!!!

숙성돌자반 이랍니다.



양념을 한 후에.. 7일간 저온 숙성(1~5도) 처리 과정을 거친 후에 200도에서 볶은 후 포장을 한데요.

그래서.. 양념이 고루고루 베고..

볶을 때 사용하는 기름의 양도 줄여서 더욱 바삭한 맛을 즐길 수 있게 만들었데요 ^^


음.. 제품 정보~! 어.. 그런데.. 일어도 적혀 있네.. @@

일본에 수출이라도 하나???

김원산지는 국산~!!

김은 우리나라 김이 맛있기로.. 일본에서 유명하다죠.. ^0^

원재료를 보니..

인체에 해로운 첨가물이나 방부제 없이 제품 고유의 재료를 사용한 것이 보이네요. ^^


그리고..

돌자반 외에도 밥새우라는 아이도 들어가 있다고 하네요..

나 새우 좋아하는데~~ ^0^


숙성돌자반을 담아보았어요~

앙~~ 보기만 해도 맛나겠다~~ ^0^

전..요거 하나로도 밥을 비울 수 있는 여인네거든요.. ㅋㅋㅋ

음..그런데.. 깨가보이는데..

새우야~ 새우야~ 넌 어디있니~?


찾았다~!!!

새우~!!

거기에 숨어 있으면... 내가 못 찾을 줄 알았느냐~!!

움화화화~~ ^0^

그런데... 밥새우는.. 역시 작구나.. ㅋㅋ

원래 그런 아이이니.. 어쩔 수 없지.. ㅡㅜ

그런데..새우만 하나씩 골라 먹다보니.. 살짝 매콤한 맛이 나네요..

웅.. 새우가 원래 매운아이인가? 하면서 뒤적거리다가..

첨가물에 고춧가루도 들어간다고 적혀 있는 것을 발굔~!!

아항~! 했답니다., ^^



밥 한 수저 떠서 돌자반 올려서 냠냠냠~!!

바삭한 식감이 좋아요~~ >.<

그러고 보니.. 기름을 적게 썼다고 하더니..

뒤에 그릇에 담았는데..

먹고 난 자리에 기름자국이 없네요.. @@

심한거는 기름이 미끌미끌 보이던데..

봉지안에도 기름기 없이 깔끔한 모습이 보인답니다.


그리고.. 무엇보다.. 돌자반을 맛자게 즐기는 것~!!!

바로 주먹밥~! ^^

다른거 필요없이..

밥이랑 돌자반을 섞어서 동글동글 동그랗게 만들면 끝~!!


바쁜 아침에도 간단하게 먹을 수 있어서 넘 좋아요~~ ><

맛도 좋고~!

영양도 좋고~!

즐겁게 즐길 수 있는 먹거리네요 ^^



그게 바로 제이케이마트의 창업이념이래요.

바다의 맛과 영양을 그대로 유지할 수 있도록 최상의 원료를 이용하여 제대로 만든다는

그 말을 잘 보여주고 있는 것 같아요. ^^


제이케이마트 홈페이지 : http://jkmart.kr






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Posted by 담빛

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