광고.홍보 기사2011.06.28 20:44



나이가 들면서 주변에 결혼을 하는 친구들이 하나 둘 늘어나고 있네요..

더불어 너는~? 이라는 소리를 듣게 되는 것 같아요..

그러면서..꿈을(??) 꾸게 되는 것 같아요..

하지도 않은 상견례는 어떤 곳이 좋을까?

옷은 무엇을 입으면 좋을까?

ㅎㅎㅎ



상견례는 양가 집안이 인사하는 곳인 만큼..

무엇보다 깔끔하고 정갈한 분위기가 나는 곳이 좋을 것 같아요.

그런점에서 일산아소산의 분위기는 좋은 것 같아요.

아소산3층 브이아이피를 위한 룸에는 일본식 천연 정원이 곱게 꾸며져 있 다. 이 정원은 조경에
조예가
깊은 사장님이 일일이 꾸민 것으로 마치 일본 교토의 정원에 온듯한 착각을 일으킨다.
 
또한 하늘정원은 계절마다 새로운 꽃과 나무로 꾸며져 보는 재미가 있으며 2층에도 정원뷰가
 있는
룸들이 있다
.



깔끔한 인테리어와 세심한 배려가 보이네요.

이런 조용한 분위기가 느껴지는 곳이라면 괜찮을 것 같아요.


음식점의 분위기도 중요하지만,

함께 식사도 같이 해야 하는 곳이니.. 당연히 음식도 신경을 써야겠지요.

일산일식집 아소산에서는  국내산 식재료를 고집한답니다.

국내에서 바로 직송하는 것만큼 좋은 것은 없다는 철학에서 나온거라고 하네요.



일산아소산에서는 분기별로 신청한 고객들에게 뉴스레터를 발송한답니다.


일본 의 맛집소개, 일본과 관련된 이야기, 가정식 일본요리 레시피 등 유익한 정보를 제곱합니다.


신청방법은 직원에게 명함을 주고 신청 해달라고 하면 자동 등록된데요.





http://www.asosan.co.kr/


일산상견례장소, 일산일식집, 일산아소산

저작자 표시
신고
Posted by 담빛
광고.홍보 기사2011.06.20 21:32


일산일식 일산아소산



일산맛집추천


일식집은 아마.. 여러 곳이 있을거라고 생각을 합니다.


여러 곳에서 경쟁을 하면서 살아 남기 위해서는 그 집만의 독특한 무언가가 있어야겠지요?


오늘은 일산일식 아소산의 독특한 재료를 소개하려고 합니다. 



음.. 이 가루는 무엇일까요?


하얀 것에 초록 잎 말린 것 같은 것이 섞여 있는 모습이지요?


이건 '히말라야 암염' 이라고 합니다.



35천만년 전부터 히말라야 산맥에 매장된 소금덩어리로 그중 단 1% 만이 식용으로 사용이 가능한


크리스탈 소금, '왕의소금‘으로도 불린다. 이는 적은 양으로도 음식의 맛을 충분히 살려주며


스시와튀김류에 잘 어울리는 소금으로 아소산에서 사용한다고 합니다.




또 일식하면 떠오르는 초밥~!


이 초밥이 평범해 보이나요?


하지만.. 그 속은 다르다는 사실~!


아소산에서는 초밥을 만들 때, 니가타현쌀식초를 사용한다고 합니다.


일본 니가타현쌀식초를 사용해 초밥을 만들어 일본에서 먹는 스시와 동일한 맛을 느낄수 있다고 해요.



그리고 일산아소산에서 맛볼 수 있는 아소산사케 ~!


예로부터 고품질 쌀과 물로 유명한 효고현(兵庫県)에 위치한 양조회사 카스미츠루(香住鶴)

1725년 처음 니혼슈(日本酒)를 만들기 시작해 약 300년의 역사를 가진 전통있는 회사로

효고현(兵庫県)지자케(地酒지역술)의 자랑이라 불립니다.

아소산사케카스미츠루는일본요리 아소산이 요구하는 쌀품종과 도정과정을 거친 카스미츠루사의

제품으로 부드러운 맛과 향을 자랑하는 혼죠조()로서 아소산의 요리와 궁합이 잘 맞도록

제조된 고급 사케입니다.

또한 독점공급으로 인해 일본요리 아소산에서만 맛보실 수 있습니다.




정갈하면서 깔끔한 이미지를 보여 줄 뿐만 아니라

음식의 맛을 살리기 위한 재료의 선택~!



http://www.asosan.co.kr/
저작자 표시
신고
Posted by 담빛
광고.홍보 기사2011.06.13 20:15




일산일식  아소산 (http://www.asosan.co.kr/)


일산에 정갈하고 깔끔한 일식집을 소개합니다.

위 사진은 건물 외관이랍니다.


일식집 다운 분위기가 보이는 곳이예요.


화려하지 않지만, 수수하면서도 깔끔한 인테리어가 보이네요.


일산아소산에서 나오는 음식은 무엇이  있을까요?


아무래도.. 일식집이니까.. 회가 생각이 나지요?


에피타이져



메인메뉴 (회) 와 스끼다시시


후식



위 메뉴는 특 생선 세트에 나오는 음식 중 일부분이랍니다.

음식들이 깔끔하고 정갈하게 나오면서도 멋스러운 것 같아요.

옛말에 보기도 좋은 떡이 먹기도 좋다고.

이렇게 예쁘면 눈으로 먼저 즐기게 되는 것 같아요.

실제로는 지금 여기에 보이는 요리보다 더 다양하게 나온답니다.

전..회도 좋지만.. 이렇게 다양한 요리를 즐기는게 좋던데~ @@


아소산의 맛난 음식을 책임주는 쉐프분들은요~!


총괄쉐프임성중


특급호텔 하얏트일식조리부 출신으로 일본 도쿄의 유명 스시집

하마다스시에서 수년간 일본요리를 공부 및 수행하고 10년째

아소산의총괄쉐프로 근무하고 있다.

또한 계절에 맞는 식재료를 이용해 매번 새로운 요리를 창조하려

끊임없는 노력을 계속하고 있는 일식업계의 명장이다.

‘기교를 부리는 요리는 결코 요리라 할 수 없다.

단순해 보이지만 기본에 충실한 요리가 결국 손님을 만족시킨다‘라고 얘기한다.



최인 쉐프

일식업계의 돈키호테라 불리는 최인 선생은 일본 도쿄 힐튼호텔출신으로

청와대 관저에서 요리사로 근무한 경력과 미국 비버리힐즈에 퓨전 일식을 전파하는 등

다양한 경력을 자랑한다.

국내 귀국 후 대학에서 강의를 하며 후배양성에 힘쓰다 최근 아소산에 합류 총괄쉐프 임성중과

함께 새로운 요리를 개발하는데 힘쓰고 있다.



일산맛집이 되기 위해 쉐프님들의 노력이 보이는 것 같아요.

일산아소산에서 맛난 회를 즐겨보고 싶네요.


저작자 표시
신고
Posted by 담빛