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이번달 푸디아 활동으로 순대를 주문했어요 ^^

푸드마트에 여러 종류의 순대가 있는데.

그 중에 무엇으로 고를까~? 하다가..

주말세일을 하길래...낼름 질렀죠.. ㅎㅎㅎ

세일은.. 너무나 매력적이예요~~ >.<


배송은 역시나 박스에 아이스팩~!

그런데.. 아이스팩이 하나가 담겨져 있네요..

도착할 때 쯤은 다 녹은 상태랄까..

더우 여름에는 좀 더 신경을 써 주면 좋겠어요..


백암전통순대 모듬 3색 세트에는 


한세트씩 2개가 포장이 되어 있답니다.


진공포장에 냉동되어 있기에..


야식으로 하나씩 녹여 먹기 좋은 것 같아요 ^^



비닐포장지에 종이로 붙여 있는데요..


녹으면서 물기 때문에 조금 벗겨져 있네요..


그리고.. 따로 조리 방법이 적혀 있지 않아서.. 이거 어떻게 먹지? 하고 고민했답니다..


순대 사다만 먹었지.. 집에서 직접 찜통에 쪄서 먹어보긴 처음이였거든요. ^^;;


다 익은거겠지..하고는 대충 눈대중으로 익혔어요..


그런데.. 홈페이지에 가보니.. 먹는 방법이 나와있네요..;;



백암순대는 기본적으로 익힌 상태에서 급속 냉동을 시켰다고 하네요.


찜기 이용


찜기에 물을 넣고 포장을 벗겨 은근한 불에 15~20분 정도 쪄냅니다.

뜨거울 때 썰면 모양이 예쁘게 썰리지 않으니 한 김 나간 후 썰어 드세요.


냄비 이용


포장상태로 냄비에 순대가 잠길 정도의 물과 함께 은근한 불에 15 ~ 20분 정도 끓이세요.

이후 뜨거우니 조심스럽게 포장을 벗깁니다.

뜨거울 때 썰면 모양이 예쁘게 썰리지 않으니 한 김 나간 후 썰어 드세요.


전자렌지 이용


전자렌지에 데워서 먹는 간편한 방법입니다.

단, 천연 창자를 사용한 관계로 전자렌지에 데울 경우 약간 질겨 질 수 있으니 이 점 참고하세요.



찜통과 냄비를 이용하는 방법을 추천하고 전자렌지 방법은 순대 특성상 질겨 질 수 있다고 나와있네요.



아.. 홈페이지를  볼 껄 그랬나.. 하는 생각이 들면서도..

이거 하나 찌려고 컴터 키기는.하는 아쉬움이..

어쩐지.. 꺼내자 마자 써니까.. 이상하게 썰리더라.. ㅡㅜ

이런건 제품에 설명이 첨부되어 있으면 좋겠어요.. ㅜ^ㅜ


3가지 맛의 순대가 한 줄씩 담겨 있답니다.

고기순대는 담백, 김치순대는 살짝 신맛이, 백순대는 무난~!

전체적으로 맛이 퍽퍽하지 않아서 좋았어요.

근데 찹쌀순대의 쫄깃함에 배어 있는 입맛이라서인지..

쫄깃함이 없는 순대는 조금 낯설더라구요..


위에 가지런한 사진은..촬영용이고..

역시.. 시식은.. 마구잡이로 썰어서 냠냠냠~!! ㅋㅋㅋ

저는 고기순대가 맛있던데. 동생은 김치순대.. 친구는 백순대가 젤 맛있다고..

어쩜.. 셋이서 각각 하나씩 고른건지.. -0-;;

덕분에 하나 먹겠다고 싸울 일은 발생하지 않겠지요?

ㅋㅋ

열심히 먹던 친구가 맛있다고 더 없냐고 하네요..




Posted by 담빛