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바로 요 파래~!
새콤~하게 무쳐먹으면 좋겠다.. 싶어서..
낼름 집어왔지요.. ㅎㅎ
그리고는 요리 시작~!
오늘의 재료 : 파래, 무, 식초, 매실액(혹은 설탕), 파, 마늘...
우선.. 파래를 물에 목욕을 시켜 주었어요~
깨끗해져라~ 깨끗해져라~
그리고는 물을 짜주었지요 ^^
다음으로 필요한 아이는~?
바로 요 튼실한 무~!
작지만.. 맛나게 생겼지요? ㅎㅎㅎ
무는 채를 썰어서 소금에 절여주었어요.. ^^
여기서 귀찮다고.. 좀.. 크게 쓸었네요.. 움화화화~~
뭐.. 어차피 먹을거니까~ 하고 넘겼지요..
다음에.. 무슨 일이 일어 날 줄은 모르고...........;;;;
어느 정도 절인 후에..
요리에 들어갔습니다~!
파래, 무에 마늘, 파를 넣구요~! 엄마가 담가주신 매실원액이랑~ 제가 좋아하는 새콤~한 식초까지~!
그리고는 조물조물~ 섞어주었어요~
맛있어져라~~ 맛있어져라~~ >.<
짠~! 완성~! ^0^........................
하면서 웃어야 하는데..
어라..
이거.. 파래무침 맞아?? ㅡ.ㅡa
분명 파래무침을 한다고 시작했는데.. ㅎㅎㅎ
어째.. 보이는건 허연 무.. -0-;;
처음에 귀찮다고 무를 크게 채 썰었더니.. 게다가 좀 많이...;;
파래보다.. 무가 주인공처럼 보이는 모습이 연출되고 말았네요.. -0-;;
이거.. 파래무침이라고 해야 할지.... 무무침이라고 해야 할지.. 하하하..
그래도.. 맛은 새콤달콤 맛나네요 ^^;;
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