먹어본집2012.02.29 06:00


늦은 점심을 해결하려고 이곳 저곳을 돌아다니다가 발견한 칼국수집~!

오랫만에 칼국수를 즐겨 볼까? 하는 생각에 들어가 보았답니다.


칼국수만 먹으려고 했는데..

세트 요리가 있길래.. 2인세트로 주문을 했습니다.

칼국수2 + 샤브 1 + 볶음밥


밑반찬은 간단하게 2가지가 나옵니다.

김치랑 양파&고추절임

김치는 무엇을 넣었는지 맛이 달콤하네요.

김치는 넉넉하게 담겨져 나오는데 따로 덜어 먹을 그릇이 함께 나옵니다.

양파&고추절임은 식초 같은거에 절인 것 같은데.. 고추 한 번 맛봤다가 큰 코 다쳤습니다..

작은 고추가 맵다고.. 정말 맵더군요.. -0-;;


그리고 샤브샤브 찍어 먹는 간장소스입니다.

겨자가 살짝 들어가서 톡 쏘는 맛이 나요.


미나리가 듬뿍~! 올려진 육수가 나왔네요.

저 미나리 아래에 버섯과 육수가 담겨져 있답니다.


그리고 함께 나온 볶음밥. 칼국수 면(2인), 쇠고기(1인)랍니다.


먼저 샤브샤브를 즐겨요~

육수에.. 쇠고기를 왕창~ +0+


소고기가 익으면 소스에 살짝 찍어서 먹어준답니다.

국내산 소고기는 아니지만, 맛은 괜찮았답니다.

그리고 버섯도 냠냠냠~

전 소고기는 별로 좋아하지 않아서.. 요 버섯이 오동통하니 마음에 들더라구요.


소고기와 버섯을 다 먹었다면..

이번에는 육수에 칼국수를 넣어줍니다.

샤브샤브 먹는 동안 면이 불지는 않을까? 하고 걱정을 했는데..

다행이 불지는 않았네요,


개인 그릇에 넉넉히 담아서는..

김치와 함께 먹으면 굿~!!

쫄깃한 면발이 맛있답니다.

국물도 얼큰하니 좋아요.


그리고 마지막으로 볶음밥~!!

이 녀석 참 오래 기다렸지요?

칼국수까지 다 먹은 후에 이야기를 하면 밥을 볶아주는데요..

전 테이블에 함께 나와서 테이블에서 볶아주는 줄 알았는데..

다시 주방으로 가져가더라구요..;;

보여주기 위함이였나..


육수를 덜어낸 그릇에 이렇게 밥을 볶아 나온답니다.


맛은.........

계란밥같아요..

이건 개인적으로 조금 실망했어요..;;


그래도.. 가격 부담이 적어서 좋았답니다.^^

이것저것 맛보는 것도 괜찮았구요.




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충청북도 청주시 흥덕구 .. | 샤브샤브버섯칼국수
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Posted by 담빛
먹어본집2012.02.21 06:00


쿠팡에 저렴하게 올라온 것을 보고.. 낼름 쿠폰을 구입했더랬죠..

안그래도.. 새로 생긴 곳이라.. 한 번 가보고 싶다는 생각을 하고 있었던 곳인데..

이런 기회를 놓치면... 아깝겠지요? ^^


주문판이 따로 있지만..

저희는 쿠폰을 미리 구입한지라..

주문판은 따로 보지 않고 갈매기살로 주문을 했습니다.

그럼.. 밑반찬부터 간단하게 볼까요?



밑반찬 중에서 제일 마음에 들었던거예요.

천사채와 양파를 초고추장 소스와 함께 내 온 것 같은데..
 소스가 새콤달콤매콤하니 마음에 들더라구요 ^^
단~! 고추가 청량인지..그 부분은 꽤 맵더라구요..;;

그리고 꼬막~!
통통하니 살이 오른게 맛이 좋았습니다. ^^
동생이 맛있다면서.. 이것만 쏙쏙 골라먹네요..;;



김치 & 브로콜리

그냥 그랬습니다.


무쌈 & 오뎅국

오뎅국은 제 입에는 좀 짰어요..


그리고 소스

기름장과 초고추장 그리고 쌈장이 나온답니다.

이 쌈장에는 호두랑 파인애플을 갈아 넣었다고 말씀하시더라구요.

많이 짜지 않네요.


그리고..이건 쿠팡에서 쿠폰 살 때 함께 나온다고 되어 있던.. 돼지껍데기~!


후추가 뿌려진 것 같아요.



오늘의 주인공 갈매기살(2인분)이 통째로 나왔어요.

매번 잘라져 나오는것만 봤는데..

이렇게 보니까..더 싱싱한 것 같아요 ㅎㅎ


숯이 들어왔어요.


석쇠를 올리고는 갈매기살과 돼지껍데기를 올렸어요.

아.. 갈매기살이.. 불에 올라가니..

점점 작아져서 슬프네요... ㅜ^ㅜ


갈매기살이 익어갑니다.. +.+

맛있게 익어라~~ >.<


ㅎㅎㅎ

드디어 갈매기살이 익고 시식의 수간이네요 ^^

살짝 메인 숯의 향에..

부드럽고 촉촉한 갈매기살~ ><

꺄~~ 맛있다~~~ >.<


그리고 돼지껍데기

제가 돼지껍데기는 초보라서 어떤게 맛난건지는 잘 모릅니다 ^^;;

쫄깃한 식감이 나는데.. 후추맛이 나네요....

후추... 안좋아하는데........ -0-;;

동생은 괘찮다고 먹는데 제 입에는 후추맛이 강하네요 ^^;;


여기는 주방~!

반 오픈형이라 안쪽에서 설거지하는 모습 등을 볼 수 있답니다.


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Posted by 담빛
먹어본집2011.09.08 06:00


벼르고 벼르던... 고기부페집을 다녀왔습니다.

다이어트전에는 최고 한근이상은 먹었는데..

그때는 왜 이런 고기부페가 없었던거야~! 하는 아쉬움을 가진체..

다녀간 고기부페 바비스데이 랍니다.

우선.. 겉으로 보이는 깔끔한 매장의 분위기가 마음에 들었습니다..

그리고.. 12100원이라는 가격이 마음에 들었는데......

이게.......... 평일 런치가격이더군요....... -0-;;


제가.. 주말에 갔으니.. 16500원이 들었습니다..

쫌.. 아쉬웠습니다.. ㅡㅜ

전.. 제가 알던 가격이 평일런치인줄은 생각못하고 무조건 저 가격인 줄 알았거든요.. ^^;;

그래도.. 맘것 먹을 수 있으니까~ 하고 들어갔습니다.


제가 방문한 시간은.. 주말 저녁시간~!!

정말 손님이 많더라구요..

조금만 늦었어도.. 대기할 뻔했습니다..;;

가족단위의 손님이 많이 보였어요.


음식은 다양하게 준비가 되어있습니다.

초밥, 샐러드, 후식 , 죽류 그리고.. 깐풍기 같은 종류도..

사람들이 많아서.. 사진을 찍기에 좀 민망해서..대~충 돌면서 찍었어요 ^^;;

초밥 같은 경우는 바로 앞에 조리사님이 서서 계속해서 초밥을 만들고 계셨어요..

줄어드는 초밥 채우시느냐고 정신이 없으시더라구요..

그런데.. 깐풍기가 있는 쪽~!!

채워도 채워도 부족하네요..

  두어번 가지러 갔는데..번번히 찌꺼기만 가져오더라구요..

  중간에 체크해봤는데.. 빈 통이더라구요..

손님이 많긴 했지만.. 그래도 먹을 수 있게 준비되지 않은 점이 아쉽네요.

다른 쪽은 음식이 잘 채워지는데.. 왜 이 건 계속 안채워지는지..


여기는 고기코너입니다~!!

고기부페다 보니.. 고기가 가장 관심이 갔어요..

돼지고기, 소고기, 양념 , 오리, 소세지 등등등 해산물쪽 빼고는 다 있는 것 같아요..

고기의 원산지를.. 확인을 하지 못한 점이 조금 아쉽네요..

입구에 있을까 ? 하고 나가면서 확인해야지...

하고는 깜빡해서..;;


고기는 바로 앞에서 준비하고 계시답니다.

그래서 쩔어지지 않고 계속 리필되고 있어요.


음식은 전체적으로 무난한 편입니다.

저는.. 구이용 고기들을 먹었는데요.

고기 누린내 없이 맛나게 먹었습니다.


삽결살 경우는 두툼한 고기가 아닌 좀 얆은 고기예요.

자르지 않고 한번에 먹을 수 있는???

대패보다는 두께가 있습니다.

저는 소고기를 잘 못 먹어서 동생이 먹었는데요..

고기를 가져왔을 때 느낌은..냉동고기구나.. 하는 생각이 들었어요.

고기 맛은..그냥 그렇다고 하네요.

그리고 번외로 초밥이랑 기다 음식을 먹었는데..

맛나게 잘 먹었어요 ^^

소세지는.. 수세소세지가 맛있고.. 웰빙소세지 같은 경우는 맛이 좀 강해서 별로다~!

라는 평이 있었습니다.

(제가 소세지를 먹은 건 아니라.;; 겹살 먹느냐고 바빠서..;;)


그래도..전체적인 음식평은 좋다고 생각해요..

고기부페가서 그냥 대~충 먹고 오게 되는데..

일반적인 고게부페집과 비교해서는 괜찮은 것 같아요.

음식들 맛도 괜찮구요 ^^


바비스데이에는 테이블도 있지만,

룸 형태로 되어 있는 곳도 있답니다.

그리고.. 아이들이 놀 수 있는 곳도 있긴한데요..

여기가.. 돈이 필요한 것 같아요..
 
공간도 좀 좁구요..

오락기랑..옆에 뽑기.. 정도이라고 할까?

규모에 비해서 작고.. 또 돈이 없으면 아이들이 시간보내기에는 심심하겠구나..

하는 생각이 들었답니다.

가족단위가 많이 오는 것 같은데.. 아이들이 재미있게 놀고 부모도 안심할 수 있는 공간으로

 꾸몄으면 어땠을까...


하는 생각이 들기도 하네요.


몇 가지 개선이 된다면..


저렴한 가격에 고기를 마음껏 먹을 수 있는 점이 매력적인 곳이네요 ^^


다음에는.. 이왕이면..  좀 더 저렴한..평일에 가렵니다.. ㅋㅋㅋ




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충청북도 청주시 흥덕구 가경동 | 바비스데이
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Posted by 담빛