광고.홍보 기사2011.07.09 11:03




파프리카 아시죠?

색색이 예쁜 색상을 가진 파프리카...

그 색만큼이나 우리 몸에 좋은 영양소가 듬뿍 듬뿍 담긴 건강채소랍니다.

생긴 것은 피망이랑 비슷하게 생겨서..

저는 두개를 보면서.. 이 거랑 이거~! 뭐가 틀리다는거야~!! 라고 생각을 하곤 했었는데..

하지만.. 파프리카는 달고 아삭한 맛이 생명이라는 것~!

그리고.  파프리카는 귤보다 30배 이상의 비타민C 함유, 비타민 A, 리코틴, 베타카로틴 등의

 항산화 비타민과 다양항 영양소들이 다른 과일이나 야채와 비교했을 때 월등히 높데요.


그리고 콜레스테롤수치 저하, 성장 과정 아동들의 성장 촉진 아토피치료, 피부 노화 방지 등의 효과에

 탁월하답니다.~!



파프리카의 효능

비타민의 황제
비타민 A와 비타민C가 풍부하게 들어 있으며, 철분또한 많이 함유돼어 있습니다.

노화예방
파프리카는 수분이 90%이고, 단백질과 탄수화물 함량도 높습니다. 그리고 미네랄과
식이섬유도 풍부하게 함유하고 있지요.

노화를 예방하기 위해서는 황산화물질이 함유된 식품을 먹는 것이 좋은데,
파프리카에는 이 황산화물질이 풍부하게 들어 있어 꾸준히 섭취하면 노화를 예방하는데
 효과가 있습니다.


암예방
파프리카에는 암을 예방하고 억제하는 효능을 갖고 있는 베타카로틴이 다량 함유되어 있습니다.

풍부한 영양성분
파프리카에는 철분과 함께 대표적인 항산화 물질인 비타민 A와 비타민 C가
가장 높게 함유되어 있습니다.

특히 파프리카에 비타민 C 함량을 살펴보면 토마토의 5배, 레몬의 2배 이고
 당도 역시 높습니다.


100g 기준
칼로리 - 19kcal
탄수화물 - 7.5g
단백질 - 0.8g
지질 - 0.3g
비타민 A, C - 3335,140 mg (붉은색)


다이어트 
파프리카는 열량이 매우 낮은데, 그에 비해서 에너지를 소비시켜주는데 꼭 필요한 성분들이
 다량 함유되어 있습니다.

파프리카는 비만 예방에 효과적이여서 다이어트에도 좋은 채소입니다.


특히 파프리카는 빨강, 노랑, 주황 등 색이 다른데요.

이 색에 따라 효능이 다르답니다.

하지만.. 어떤 것을 먹어도.. 몸에 좋다는 사실~!!!

그런데.. 파프리카는 몸에 좋은 영양소를 가지고 있는 대신..

쉽게 물러버린다는 단점을 가지고 있는데요..


파프리카의 장점은 살리고~! 쉽게 물러벌는 단점을 보완한 것이 바로 미니 파프리카 래요.

미니 파프리카는 일반 파프리카보다 당도가 3배 정도 더 높다고 하네요. @@


크기는 일반 파프리카보다 작지만.. 귀엽고~!

그 안은 더 실속나 보이네요. ^^

오.. 씨가 더 적게 있네.. @@

음식할 때 씨 빼는 수고를 줄일 수 있겠다. @@



몸에 좋은 미니파프리카를 친환경으로 재배하는 곳을 소개합니다.

바인스위트 미니파프리카

전세계에 바인스위트 Vine Sweet 라는 품종으로 등록된 파프리카의 한 종류로, 크기가 작아
 미니 파프리카라고도 합니다.
크기는 일반 파프리카의 4분의 1 미만이지만, 당도는 12brix 정도로
일반 파프리카(7~8brix)보다 높습니다. 무세는 개당 30~40g, 과피는 빨강, 노랑, 주황의
3가지 색상이 있습니다.

항산화 효과가 높은 영양 성분이 일반 파프리카보다 3배 정도 풍부하여, 웰빙 식품으로 알려져
있습니다. 복숭아 막과 비슷하고 당도가 높아 날것으로 먹기에도 좋으며, 샐러드 등의 재료로
이용하기 좋습니다. 식품 산업이 앞선 미국, 유럽, 일본에서는 기존의 파프리카 시장이 급속하게
바인스위트로 바뀌오 있는 것으로 조하되었다고 합니다. 최근 붐을 타고 있는 웰빙족을겨냥,
강원도와 지리산 일대의 맑은 물, 공기, 땅이 청정한 무공해 지역에서 천적농법을 이용한
 친환경 재배로만 생산하고 있습니다.


                                                                                                 -  출처 : 포미카 홈페이지


포미카 미니 파프리카는 강원도 화천에서 친환경 육농 농법으로 재배를 하고 있답니다.

강원도 화전의 화악산 고랭지에서 재배를 하는데..

이 곳에는 1급수 맑은 물에 서식을 하는 냉수성 토종 민불고기인 산천어가 사는 

깨끗하고 맑은 청정지역이랍니다.


이 깨끗한 곳에서 농약걱정없는 깨끗한 친환경 천적농법으로 미니 파프리카를 재배하고 있답니다.


친환경 천적농법이란?


해충인 천적을 놓아두어 해충을 없애는 방법으로 해충 농역이 필요 없습니다. 천적농법의 원조는 네덜란드와 덴마크로 진딧물의 천적인 무당벌레, 가루깍지벨레쥬의 천적인 콜레마니진디벌등 해충의 천적을 이용하여 인간의 몸과 환경에 해로운 농약과 제초제등을 사용하지 않는 농법으로 친환경 농법의 하나입니다.


친환경 농법으로 재배를 하고 있는 포키카 미니 파프리카는..

주문을 받은 후에 수확을 하여 배송을 하고 있데요.

냉장보관을 할 경우 발생하는 온도차에 의해서 파프리파가 손상되는 것을 방지하고

신선한 제품을 오래 즐길 수 있게 하기 위해서랍니다.

그래서.. 수확을 하고 배송을 하기에.. 주문 후 배송 기간이 2일에서 10일까지 소요가 된다고 하네요.

신선하고 좋은 제품을 위해서는 이 정도는 감수해야 할 것 같아요.

그리고..미리 이야기 하고 있으니.. 이 정도쯤은 감안 할 수 있지요..

말도 없이 늦게 오는 경우도 있는데.. ㅎㅎ



우리나라 농수산물이.. 유통단계가 많은거 아시죠?

그래서.. 산지에서의 가격과.. 실제 사는 가격이 차이가 나는데..

포미카는 그런 점을 팍~! 줄여서..농장에서 직접 소비자에게로~ 가도록 하고 있답니다.

그래서.. 포미카는 온라인에서만 구입을 할 수 있데요..

포미카에 대해서 궁금하신 분은.. 포미카 홈페이지 (http://www.fomica.co.kr)를 참고해 주세요 ^^


루루미션블로그배너
저작자 표시
신고
Posted by 담빛


 오늘은 건강을 생각한 웰빙건강밥입니다~!

웰빙밥이라고 해서..어렵고 힘들고..

거창하게 하는 것은.. 머리 아플 것 같아서요..ㅡ.ㅡ;;

제가 간단하지만.. 쉽고..저렴하게 ( +.+) 할 수 있는 메뉴로 선택해 보았습니다..

바로.. 녹차밥~~ >.<


재료 : 가루녹차(녹차 잎이나 녹차 티베백 가능), 쌀

재료 준비 간단하지요? ㅎㅎ

만드는 방법도.. 어렵지 않답니다.


먼저 쌀을 씻어 주세요~ >.<

뽀득뽀득~~ ^0^

깨끗이 씻어 준 쌀을 30분 정도 불려 준답니다..

그 동안..나는 다른 볼일을 쓩~


그 다음에는... 밥솥에 불린 쌀을 넣은 후에..

녹차가루를 넣어요.

개인취향에 맞추면 되겠지만..

전 반 스푼 정도 넣었어요.
(밥은 2인분 정도)


그리고는.. 살살 저어서.. 녹차가루를 풀어주었어요~ ^0^

헉.. 물색이 변해버렸다.. -0-


그리고 난 후에~

나의 사랑스런 쿠쿠에게 맡겻어요~ ^0^

압력 취사 버튼 꾸~ㄱ!!


완성된 녹차밥입니다~ ^0^

색이 초록빛이 도는게.. 평소와는 다른 색인게..

뭔가 의심을 가게 하는 아이지만..

맛이랑 향은 일반 밥이랑 차이가 없네요..

전.. 이거 이상할 줄 알고.. 동생이 해 먹자는거.. 반대했었는데.. -0-;;

가격도 맛도 부담없이 즐길 수 있는 웰빙밥인 것 같아요.

녹차의 효능

체질의 산성화 예방
항암효과
동맥경화 및 고혈압 예방
다이어트
충치 예방 및 입냄새 제거
피부미용 노화방지
몸 속 중금속 해독
염증과 세균 감염 억제
피로회복과 숙취제거


저작자 표시
신고
Posted by 담빛

티스토리 툴바